€19,50 (incl. BTW)

€16.12 (excl. BTW)

De samenstelling van deze wijn bestaat uit een verscheidenheid van druiven van 25 tot 70 jaar oude stokken op kalkrijke terroir. Buiten de geperste druiven macereerde de oenoloog ook 20 % met schil. Vervolgens rijpte deze wijn gedurende 14 maanden in ‘foudres’ van 5000 liter.

Het is een elegante volle wijn met noties van rijp en droog fruit en zaden. De wijn heeft tevens een boterige structuur met een lange afdronk. Unieke wijn.

Bij deze wijn hoort een stevig wit visgerecht zoals tarbot en tongfilets met een romige saus. Alc. 13°

Druiven: Macabeo 50%, Granacha Blanca 40 %, Xarel-lo 10 %